Eiwitten en een bewuste leefstijl

Geschreven door Joe Hart
april 8, 2020

Eiwitten en een bewuste leefstijl!

Iedereen weet dat vooral sporters dol zijn op eiwitten. Maar wist je dat eiwitten ook van belang zijn als je niet (intensief) sport? Het is voor iedereen belangrijk om dagelijks voldoende eiwitten in te nemen en het lichaam van alle essentiële aminozuren te voorzien. Eiwitten zijn namelijk de bouwstenen van ons lichaam!

Stel je eens een wereld voor zonder eiwitten…geen bouwstenen van aminozuren om onze spieren en botten substantie te geven, geen antilichamen om virussen te bestrijden, geen hormonen om berichten door het lichaam te sturen en geen transportatie van zuurstof in het bloed. In feite is eiwit betrokken bij een groot aantal processen die je lichaam helpen correct te functioneren en dus gezond te houden.

Dagelijks heeft je lichaam nieuwe bouwstenen nodig, omdat cellen worden afgebroken en vernieuwd. Er vindt eigenlijk continue ‘vernieuwing’ plaats in het lichaam. Doe je lichaam een plezier! Kies gezonde voedingsmiddelen en zorg voor voldoende eiwitten.

Wat zijn eiwitten en hoeveel hebben we nodig?

Eiwitten bestaan uit een aantal aminozuren. In totaal kan dit in eiwit oplopen tot 22 verschillende aminozuren. Er zijn meerdere combinaties mogelijk doordat bijvoorbeeld de samenstelling of volgorde verschilt. Dit maakt elk eiwit uniek. Van de 22 aminozuren kan het lichaam er 13 zelf maken, de andere 9 moet je via eten of drinken binnenkrijgen, maar daarover straks meer….

In eiwitten zitten aminozuren waar je lichaam niet zonder kan. De hoeveelheid eiwit die je nodig hebt per dag, is afhankelijk van je trainingsniveau. Ben je iemand die geen actief leven leidt, dan heb je dagelijks 45-55gram eiwit nodig. Maar vaak krijg je al zo’n 65-85gram eiwit binnen in de vorm van vlees- en zuivelproducten. Iemand met een actief leven die ook regelmatig beweegt en/of een sport beoefend, heeft echter veel meer nodig, zoals blijkt uit onderstaande tabel [1]. Omdat het uitdagend kan zijn om zowel te trainen als een drukke levensstijl te bolwerken, zijn eiwitsupplementen een nuttige aanvulling op je voedingsschema.

Eiwitten en bewuste leefstijl	Dagelijkse behoefte	Advies bij activiteit / sporten	Aanvullend advies
Sedentaire populatie	Mannen 55,5g eiwit Vrouwen 45g eiwit	Alsjeblieft ga erop uit! 30 minuten stevig wandelen per dag is al een goede start.	Eet 2-3 keer per dag eiwitten
Doe je oefeningen met weerstand bijv. Crossfit, HIT, active yoga, krachttraining	1,2 tot 1,7g eiwit per kg lichaamsgewicht (bijv. dagelijks 85-120g voor iemand van 70kg)	Circa 20g eiwit direct na je training	Kies eiwitten met een hoge biologische waarde zoals vlees, eieren, zuivel, vis, soja, collageenpeptiden (Vievė) of whey
Doe je oefeningen voor uithoudingsvermogen bijv. Nordic walking, hardlopen, fietsen	1,2 tot 1,4g eiwit per kg lichaamsgewicht (bijv. dagelijks 85-100g voor iemand van 70kg)	15-20g eiwit direct na je training plus koolhydraatrijke voeding of drinken om je glycogeenreserves aan te vullen.	Kies eiwitten met een hoge biologische waarde zoals vlees, eieren, zuivel, vis, soja, collageenpeptiden (Vievė) of whey

Wil je voor jezelf berekenen hoeveel eiwitten je nodig hebt? Dat kan eenvoudig met deze tool.

Waar zitten veel eiwitten in?

Vievė (20 gram eiwit per fles)
Magere yoghurt (150 gram bevat 6 gram eiwit)
Karnemelk (250 ml bevat 8 gram eiwit)
Kipfilet (100 gram bevat 31 gram eiwit)
Zalm Moot (115 gram bevat 23 gram eiwit)
Noten (25 gram bevat 6 gram eiwit)
Sojamelk (250 ml bevat 9 gram eiwit)
Tahoe (75 gram bevat 9 gram eiwit)

Drink Vievė

Met Vievė Protein Water kun je gemakkelijk een bewuste leefstijl ondersteunen zonder al te veel erbij na te hoeven denken. Het is een smakelijke manier om van je eiwitinname te genieten en daarbij ook je vochtbalans op peil te houden in je dagelijkse routine. Er zit 20 gram eiwit in een flesje en het is gemakkelijk mee te nemen. Vievė is verkrijgbaar in verschillende verfrissende smaken.